父の子供の頃の話、浅草のもんじゃ屋の大将の話を参考にしました。 前 鮎→https://youtu.be/Cm9Y39xuVbE 次 どんどん焼き→https://youtu.be/4rEGy6GK6Ag #長火鉢 #日本酒 #もんじゃ
山本はるな on 2023-07-10 1:31 PM もんじゃの歴史、食の歴史のお勉強になりましたぁ！✨私も好きでもんじゃ焼き食べてましたが、昔は駄菓子でこんなふうに食べてたんですね！！ 美味しそうですし、気軽に子供達が食べていた事と、子供達が買える駄菓子で更に美味しくアレンジして食べてたのに感動しました！✨ こんな風な昭和を感じさせてくれる、安くて美味しいお店、あったら良いなぁ〜😊
sleep on 2023-07-20 10:48 AM ものすごく久しぶりに来てみたら、昔よりお酒飲む量が減ってる気がする。自然とそうなったのか配慮してるのか、もしくはただの勘違いか。 勝手に時の流れを感じる。
あやと on 2023-07-21 10:51 AM もんじゃなんか食べながらお腹空いていくし、アホちゃうかー( ᐕ)?と思ってたけど、キャベツやら入ってんのはやっぱり元祖じゃないねんな(▭-▭)✨もんじゃにイカ！いいや～ん(*´﹃`*)駄菓子詰め合わせはやってみたいヾ(*´∀｀*)ﾉ
a on 2023-08-07 8:33 AM だいぶ前に一度お店で食べてみたときは「なんか………」という感じでしたが、歴史的背景などを知ると食べたくなりますね。すごくおいしそうです。今度つくってみようかな
32件のコメント
いいね～
酒がすすむよ～
昭和の東京下町呑み
もんじゃの歴史、面白いですね
青海苔忘れてるし…。
駄菓子屋もんじゃは５円のラーメン駄菓子入れてた
豪華にベビーコーラ30円追加
覚えてる人少ない・・・
月島でもんじゃ食べるとかなり強気な値段だよねぇ
まぁもんじゃは回転率も悪いし立地も相まって仕方ないんだろうけど…
ノスタルジーを感じさせる雑学 ためになりました😊
こんな洒落たものは食べれないけど、てこ蔵さんの動画をみながらご飯食べると楽しくなるからすき
もんじゃ焼きの意外な歴史にビックリ。
グラスで飲む瓶ビール、夏ですなあ。
こういう歴史の変遷の話好き。
ただ伝統の決まりだからとやっていることも、時代の変遷を知るとまた感慨深くて楽しいですよね。
めんたい餅チーズという至高
字面からして美味しくないはずがない
こんなのが店では1500円〜なんだから笑ってしまうよな
もんじゃの歴史、食の歴史のお勉強になりましたぁ！✨私も好きでもんじゃ焼き食べてましたが、昔は駄菓子でこんなふうに食べてたんですね！！
美味しそうですし、気軽に子供達が食べていた事と、子供達が買える駄菓子で更に美味しくアレンジして食べてたのに感動しました！✨
こんな風な昭和を感じさせてくれる、安くて美味しいお店、あったら良いなぁ〜😊
From the Bottom, now we're here
もんじゃの餅チーズ明太。さすが分かってらっしゃるに尽きます。
なるほど、子供のお菓子 兼 おもちゃ(楽しみ)だった歴史がある感じですかね。
お好み焼きも、そんな歴史があったら聞きたいです。
ものすごく久しぶりに来てみたら、昔よりお酒飲む量が減ってる気がする。自然とそうなったのか配慮してるのか、もしくはただの勘違いか。
勝手に時の流れを感じる。
こんな渋い動画があったのかｗ
もんじゃなんか食べながらお腹空いていくし、アホちゃうかー( ᐕ)?と思ってたけど、キャベツやら入ってんのはやっぱり元祖じゃないねんな(▭-▭)✨
もんじゃにイカ！いいや～ん(*´﹃`*)
駄菓子詰め合わせはやってみたいヾ(*´∀｀*)ﾉ
火鉢に炭火、もんじゃの歴史を知れて良かった。食べ過ぎじゃない？ｗ
江戸前エルフから
粉もんで酒なんか呑めんが
既に酒の動画ではないと思えばまあ
土手を作るのは鉄板に溝が昔はなかったからだと思ってました！
新発見が多く勉強になりました😊
腹減った
週末はもんじゃを食べに行こうと心に誓った
足立区にもんじゃ焼き食える駄菓子屋ありますよ
江戸前エルフのお陰でもんじゃが話題になって嬉しい
ゃ〉解せぬ。
もんじゃ焼きってどのタイミングでどうやって食べるんだろって思ってたけど正解を見れた
もんじゃの基本は小麦粉とソース・・・それ以外のレギュレーションは自由と見た！
炭と鉄板で作れるものとは・・・
これはキャンプ飯がはかどる！！
もんじゃ焼きの作り方と食べ方が良くわかりました。
ちょっと粘りがあるくらいで食べて良いんですね。
だいぶ前に一度お店で食べてみたときは「なんか………」という感じでしたが、歴史的背景などを知ると食べたくなりますね。すごくおいしそうです。今度つくってみようかな