店名 千成亭
地図 https://goo.gl/maps/Mn9Ag923dpu45vjT8
住所 兵庫県加古川市神野町西条416−3

0:00 本編
0:58 店主様インタビュー
1:44 お母様インタビュー
2:30 店主様インタビュー②
6:32 チャーシュー仕込み
7:30 関東煮仕込み
9:18 かつめし仕込み
13:00 から揚げ仕込み
17:27 お母様インタビュー②
25:35 開店
26:34 お客様インタビュー
41:37 お客様インタビュー②
43:07 和風ラーメン調理スタート
50:15 実食
51:12 店主様インタビュー③

うどんそば 兵庫 京都 Udonsoba Hyogo Kyoto
https://www.youtube.com/channel/UCm9X4pcqEdPlW7lIYzWGEQA

#かつめし #焼き飯 #ラーメン #大衆食堂 #サンクチュアリ #デカ盛り

35件のコメント

  1. いい店だなあ。お客さんにおいしく食べてもらいたいという信念がある。存続してほしいですね

  2. まだあったんか。
    神野市場ができた頃から5年ぐらいこの辺りの担当になり、この店が開店してから頻繁にお世話になりました。
    最初は加古川駅前のラーメン屋の三浦さんから「あんたの口に合うから行ってみ」と言われたのがきっかけでした。
    いまの息子さんとよく似た体型の親父さんが腕を振るっていました。
    市場がなくなったから店もなくなったものと思っていました。
    いやあラーメンもかつめしも懐かしいなあ。
    近日中に行ってみます。

  3. なんやろ・・・うどんそば動画の中で一番ウルッとしてしまった。2代目ナイスガイ お母ちゃんも姉貴もGOOD 業種は違えど家族経営で会社やってて利用者からの永年の店舗への感謝の声とか泣いてしまった 頑張れる気持ちわかる。 どんな立地でもそりゃ客足が絶えへんはずや 2代目の探求心 かあちゃんの飽きさせない為の心遣い ええ動画ありがとうございました

  4. こうやってじっくりとお店を取り上げてくださるのはいいですね。お店の1日に寄り添い、同じ方の違う話を引き出し、いろいろなお客さんの様子やコメントを聞き、名物だけでなくいろいろな料理やメニューを何度も見る。撮影に当たっては何倍も時間をかけられているんだと思います。その中で信頼関係ができるのか、お店の方のお話も屈託がないですね。音楽やテロップでガンガン盛り上げることもなく、落ち着いてみられます。お店の方、お客様、料理が魅力的なのだからそれらが語ってくれれば十分ですよね。楽しみました。ありがとうございました。

  5. 全部美味しそう!ご家族の仕事しながらの話し方が優しくて暖かくなりました

  6. めちゃくちゃうまそうやね
    かあさんと息子さんで
    手作り!
    感激!👍

    なんか祖母のごはん思い出した

    いつか伺わせていただきたい!
    かつめし今食べたいよ🤤

  7. この前2人で寄せて頂きました 行列で名前を書いて入れましたがかつ飯、肉類売り切れで唐揚げ定食とラーメンセットを頂きました美味しく頂きました今度は早めに行って、かつ飯食べます😊

  8. 何度が千成亭さんに行かしていただきました。
    美味しい料理を有り難うございます✨
    お母さんと息子さん娘さん体に気をつけて頑張って続けて下さいね!
    また、寄らしていただきます。

  9. Your best videos are those that have ordinary people trying to do their best against tough odds. I wish all of them the best of luck.

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