【イッキ見!】第40〜46話 | 「究極の作法」ほか | 美味しんぼ

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#美味しんぼ #oishinbo #JapaneseCuisine

<チャプター>
00:00 40話「究極の作法」
25:08 41話「魚の醍醐味」
50:17 42話「お菓子と夢」
1:15:26 43話「飲茶」
1:40:34 44話「フォン・ド・ヴォー」
2:05:43 45話「ふるさとの唄」
2:30:52 46話「飯の友」

***あらすじ***
40話「究極の作法」
パリ支局長、時山が帰国。その娘・悦子はパリの学校で箸をからかわれた為、大の箸嫌いになった。士郎は箸作りの本場・吉野に悦子を伴いその魅力を認識させるが、箸の作法を巡って雄山に一喝される。

41話「魚の醍醐味」
雄山絶賛のフグの店に海外赴任を間近に控えた夫婦が訪れる。だが数日来の不漁で肝心の白子がない。落胆する夫婦。そこで雄山と士郎は白子に匹敵する物を夫婦に御馳走する事になる。勝負だ!!

42話「お菓子と夢」
阪村は日本一高価な洋菓子の店「天使の夢」のケーキ職人だが、今の目標は子供達に安くて美味しい安全なケーキを提供する事。独立計画を進めるが、恩ある社長に知られ“裏切り者”と罵られる。

43話「飲茶」
中国の陳副主席が希望する接待の場は”美食倶楽部”。しかし政治家嫌いの雄山は依頼に来た星村外務大臣を門前払い。困った星村は大原社主を頼るが良策がない。そこで士郎は周大人を訪ねる。

44話「フォン・ド・ヴォー」
花村と三谷の結婚が決定。が、披露宴に予定したレストランのオーナーシェフ・中里が入院。士郎はその息子・靖夫に代役を頼む。花村への想いを乗り越えて、最高のフォン・ド・ヴォーを!

45話「ふるさとの唄」
東西新聞のアルバイト・天野は岩手出身の浪人生。お国訛りを気にする余り、無口が災いしてクビになる。士郎は途方に暮れる天野に彼の特技・民謡の喉を生かせるアルバイトを紹介するが・・・

46話「飯の友」
米は日本人の食の原点。だが貿易摩擦の影響で日本はアメリカから米の輸入を迫られている。”カリフォルニア米を食べる会”席上、士郎は角丸副総理に米輸入自由化の愚を説くが問題は複雑!

***作品概要***
東西新聞文化部の記者である山岡士郎と栗田ゆう子は、同社創立100周年記念事業として「究極のメニュー」作りに取り組むことになった。しかし、ライバル紙の帝都新聞が、美食倶楽部を主宰する海原雄山の監修により「至高のメニュー」という企画を立ち上げた。ここに「究極」対「至高」の、海原雄山と山岡士郎の間で繰り広げられる、料理を通じた親子対決が始まる!!

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©雁屋哲・花咲アキラ・小学館/シンエイ動画

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40件のコメント

  1. (English below!)和食と洋食、どちらの作法が難しく感じますか?
    Which manner feels difficult for you, Japanese or Western food?

  2. 雄ちゃんはちょっとTPO考えた方がいいと思う
    いくら息子と出くわして嬉しいからって…www

  3. モーツァルトに例えて本物云々を騙ってるけど
    ゴッホは存命中に評価されなかった
    芸術を批評する連中なんてそんなもんなんだよ結局
    誰かが良いって言い出したのに乗っかってるだけや

  4. 職人って普通独立を夢見てるもんじゃないの
    天使の夢の社長だって店出す前はどこかの店で修行してたんちゃうんか

  5. 美味しんぼって何故か
    あの伝説の政党
    参政党の支持者様が
    高く評価して らっしゃいますよね︎︎👍
    それだけ
    美味しんぼは
    金儲けに汚れていない
    素晴らしい作品だと言う証拠だと考えられます!!

  6. 21:52 この子には親切に優しく教えてあげる雄山、でも士郎には厳しく「もっと勉強しろ!」と強く教えるツンデレパパ

  7. 2:14:54「なんぷうしょうゆだ」って検索しても出てこないので「岩手民謡」をつけたら「南風牛追唄」を聞くことができました。「美味しんぼでここに来た」人もいっぱいいました。はじめて「いしやきいもー」というところは涙が出ました。

  8. 天使の翼のショートケーキですが、通常、数百円以上するものが、コストカットして、70~120円まで下がるって、どんだけボッタクリ価格で売ってるのかな・・・。もちろん、サイズも小さくはなってるやろうけど・・・。

  9. 海原雄山さん🙏山岡さん親子で,
    アソコまで仲が悪い🤔😡💨🥵🙇
    六十四歳じいさん
    本当情け無い自分と 義務教育卒業の私では,?
    十六歳の頃から
    六年半お蕎麦屋さんで配達や機械での麺作 天ぷらを揚げるのは自信あるつもりですが、
    大切な女性も其の頃約二年半お付き合いしてもらった

    田舎に帰ってから
    好きだった事気付きましたが,会って伝えられませんでしたあれから約四十年以上片想いのままで先にも進められません😢💨💔💘

  10. タラの白子はタラの白子で、
    他にはない究極であり至高の食材である。
    当然フグの白子が美味い、それは置いといてだ、
    タラの白子が生臭いだの不味いだの云々ってのは、
    本物を知らぬ「食通風」の戯言だ。

  11. 箸は摘んで食べるけど、フォークは刺して食べるからフォークの方が野蛮だと思うんだが