【BS11】米子・境港市で、山陰の旬の酒肴を堪能「太田和彦のふらり旅 新・居酒屋百選」第163回（2025年8月3日放送分）

【BS11】米子・境港市で、山陰の旬の酒肴を堪能「太田和彦のふらり旅 新・居酒屋百選」第163回（2025年8月3日放送分）

今回の舞台は、鳥取県西部に位置する境港市と米子市。豊かな自然と歴史、そして温泉やグルメが揃う山陰地方の中心都市です。境港市最大の魅力は、漫画家・水木しげるの故郷であること。妖怪の街として国内外から多くの観光客が訪れます。夜はかつて太田さんが鳥取で初めて入った老舗居酒屋を再訪。山陰の旬の食材を使った繊細な和食と、選りすぐりの燗酒を堪能します。

水木しげるロードは1993年に誕生。境港駅から約800メートル続く通りに妖怪ブロンズ像が177体立ち並んでいます。妖怪神社をお参りした後は、唯一無二の妖怪ミュージアムである水木しげる記念館を訪問。原画やイラスト、妖怪オブジェなど、水木ワールドの圧倒的な臨場感を五感で楽しめました。そして待望の居酒屋巡りへ。

太田さん絶賛の名店「酒菜　桔梗屋」。山陰の旬食材、割烹の技術を活かした料理、日本酒へのこだわりには定評があります。まずは希少の地酒「月が綺麗ですね」を燗で。手始めに、白バイとウドの酒煮を注文。白バイ貝の旨味と食感、ウドの香りとほろ苦さが、日本酒の風味を引き立てます。今が走りの白イカ刺身は、噛むほどに広がる濃厚で上品な甘みが魅力。ひとさらひとさらを丁寧に仕上げた十一品。今宵も太田さん、大満足のひと時となりました。

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【出演】
居酒屋探訪家・太田和彦（アートディレクター ／ 作家）

【配信期間】
2025年8月3日～8月10日まで

【番組情報】
▼全国無料放送BS11「太田和彦のふらり旅 新・居酒屋百選」
📺毎週日曜日 午後21時00分～21時30分
番組公式HP：https://www.bs11.jp/education/furari-sin-izakayahyakusen/

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